2019年12月3日 星期二
11/12行程
蘇州古城門 → 山塘街古鎮 → 榮陽樓 → 虎丘塔 → 寒山寺 → 觀前街太監弄 → 新聚豐蘇幫菜
========================================================================
姑蘇舊城區的第一個早上，就從美味的早點開始。充實的第四天，就分成美食篇與景點篇來與大家分享。
入住懷德堂的這四天，店主滿用心地，準備了四種不同的在地美食讓我們搭配。而今天吃的，有桂花綠豆粥、鬆糕、豆干、南瓜粿，都是在地當令的美食。
隱身在姑打鼓巷的懷德堂，過去是一位清代凌家的大戶於1779年建成，240年的時移時易，分割轉手給許多人，而且很多部分已經消失改建。而我們所處的二樓餐廳，過去是三寸金蓮的女子所居住的閣樓。
品嘗完特別的早點之後，我們搭公車來到山塘街古鎮。比起昨天木瀆古鎮的山塘街，這邊古色古香的氣氛就比較濃厚。「七里山塘」內的特色小吃、美酒、水果，吸引了大家的注意。
而在地人跟我們推薦的必吃美食，還有這間從同治年間開業140年的榮洋樓。可惜我們來到時已經是下午一點多，像是油汆糰子、生煎饅頭、湯包等，我們就無福品嘗了😭
老蘇州人說，這是他們放心聚會的食堂，也保留許多古早時期的記憶，就連價格也很老蘇州。不過這兩三年，榮陽樓才整修過。或許古老的，只剩下碗裡的滋味了。
我們一家三人，各點了一種麵。左下角的爆魚麵，名字就很特別，油炸魚配上細拉麵，濃郁口味令人回味。而我點的蝦仁麵，選用的是河蝦製成的小蝦仁，所以要完全吃乾淨的話，會比較辛苦一點。至於媽媽點的餛飩湯，菜肉餛飩雖是榮陽樓的招牌，但個人覺得相對於前兩樣，感覺就比較普通了。
入夜後，我們一行人來到了另一個蘇州美食街，位在觀塘街旁的太監巷。要吃正統的蘇幫菜，就得來這走一走。而這一天，我們來品嘗的，也是在地人推薦的新聚豐菜館。
面對這群老饕，餐館經理直接幫我們推薦了七菜一湯，包括龍井蝦仁、東坡肉、蟹黃豆腐煲、蒓菜魚丸湯、炒鱔魚、松鼠魚、炒韭菜、棗泥糖糕。這讓我想起相聲〈報菜名〉的段子
西湖醋魚、龍井蝦仁、蜜汁火腿、生炒扇貝、東坡肉、醉螃蟹、童子雞、鱔魚麵、宋嫂魚羹、蟹黃豆腐、清湯排翅、蝦仁餛飩、小籠湯包、棗泥鍋餅
飯後一人一碗甜甜蜜蜜的酒釀桂花芝麻湯圓
餐館廚師的味道與手法確實地道，讓這群家長們還把餐廳經理找來，預約下一次的蘇幫菜大宴呢😁
