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2020年1月17日 星期五

11/14行程
甪直古鎮 → 祥雲閤素食府 → 柏香閤  平江路

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品嘗完今早的雪菜粥與燒餅後,今天跑的地方比較遠一些,來到蘇州城東南方的甪直古鎮。不過這從我們居住的旅社算起,有41公里左右的距離,好在有蔡叔叔朋友的幫忙,我們搭上大型廂型車,一個小時後,抵達這個安靜的小鎮。

從網路上找到的資料來看,江南水鄉有六個最具代表性的古鎮,包括了周庄、西塘、同里、烏鎮、甪直、南潯,而甪直就是其一。

大家一定很好奇「」該怎麼念,這個字不念「用」,而是念「路」。在景區中,還能見到神獸「甪端」的雕像。



少了山塘的大量人潮,甪直這兒的幽靜,更有古裝劇的味道。這裡的水路運輸單純,有許多小橋、碼頭,2500年的風華,從宋朝就漸漸流傳下來,一直到明清時期,更是富庶的所在。因此甪直也有個「古橋博物館」,以及「橋都」的美名。小橋流水人家的景緻,這邊又多了分清幽。




比起前幾天的行程,今天的旅程鬆散許多,蔡叔叔的朋友是崖柏名家「柏香閤」的老闆,他介紹了一家好吃的素食料理給我們。祥雲閣的大廚,過去也是名店的業者,但因為身體健康改吃素之後,巧手也研發出許多的創意齋食。中午的這頓,其實是為了晚上的大餐而準備。

柏香閤的老闆,雖出身河南,但過去有很長一段時間,在新疆打拚生活。今天剛好他兩位新疆的朋友來到蘇州拜訪他,我們一群人晚上就有口福,一同享用美味的新疆料理。

除了清爽的的涼拌小菜,新疆必備的烤羊肉灑滿孜然,桌上的香辣帶勁「大盤雞」,都是新疆必吃的料理。這時配上主人準備的「米想桂花米露」,摻點酒進去,一股香甜濃郁的口感沁出,中和了大口吃肉的油膩與重口味。

酒足飯飽後,大人們繼續飲酒品茗,而我就趁機來到蘇州城熱鬧的徒步區--平江路來走走看看。平江街傍水而築,沿途熱鬧的小店林立,到了夜晚,燈光倒影在碧色的水面上,美不勝收。



走著走著,又點了許多小吃來解解饞。

蘇杭地區雖在江南,但麵點也是遠近馳名。就在小餛飩、小籠包、蟹黃湯包等美食的陪伴下,結束在姑蘇城的最後一夜。

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